recette jambon madère

5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Veau Jambon au Madère Braisé Sauce Champignon Gelée Terrine Jambon braisé ... Cornichons Œuf Princesse Sauce aux champignons Papillote Oeufs de caille Éclair Tête de veau Cailles Purée Grenadin de veau Amandine Terrine de veau Garniture Ris de veau Princesse Amandine Canard Nem Œufs en gelée

Vin blanc

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	Oeuf
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	Quatre-épices
	Laurier
	Thym
	Champignons
	Carotte
	Fond de veau
	Porc
	Échalotes
	Bouquet garni
	Cognac
	Persil
	Veau
	Coriandre
	Lard
	Lait
	Sauce tomate
	Salade
	Couenne
	Céleri branche
	Langue
	Tomate
	Fond de volaille
	Oeuf (jaune)
	Côte de veau
	Cornichons
	Terrine
	Viande
	Pâte à choux
	Petits pois
	Ris de veau
	Foie de volaille
	Crème
	Quenelles
	Champignons de Paris
	Gruyère
	Oeuf de caille
	Canard
	Ciboulette
	Tête de veau
	Tomates cerises
	Porto

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Vin blanc Oeuf Gelée Pomme de terre Quatre-épices Laurier Thym Champignons Carotte Fond de veau Porc Échalotes Bouquet garni Cognac Persil Veau Coriandre Lard Lait Sauce tomate Salade Couenne Céleri branche Langue Tomate Fond de volaille Oeuf (jaune) Côte de veau Cornichons Terrine Viande Pâte à choux Petits pois Ris de veau Foie de volaille Crème Quenelles Champignons de Paris Gruyère Oeuf de caille Canard Ciboulette Tête de veau Tomates cerises Porto

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