recette kouign amann cyril lignac
10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Thon Quiche Tartare Asperges Agneau Pâtes au thon Bar Confit ... Râgout Salade aux crevettes Marinade Pêche Légumes Pâté Barbecue Pêche Melba Bœuf Tempura Quiche lorraine Chantilly Tartare de légumes Gigot d'agneau Tomate Fondant Quiche au thon Asperges blanches Tartare de boeuf Sauce Pâtes aux tomates Viande
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Quiche au thon qui tient à la cuisson - Cyril Lignac
Basilic | Courgettes ou aubergines | Crème fraîche épaisse | Cumin | Fromage râpé (comté ou beaufort) | Lait | Légumes | Oeufs | Poivre | Sel | Thon
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Boite à thé personnalisée
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Cuire les asperges blanches de deux manières - Cyril Lignac
Asperges blanches
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Marinades pour viandes au barbecue - Cyril Lignac
Ail | Citrons verts | Cumin | Curcuma | Gingembre | Jus d'orange | Moutarde Savora | Oignon | Piment | Piments | Ras-el-hanout | Vinaigre de vin
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Gant et maniques
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Pêche melba sans chantilly - Cyril Lignac
Pêche melba sans chantilly
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Pâtes au ragoût de tomates et thon - Cyril Lignac
Basilic haché | Coulis de tomate | Fleur de sel | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon rouge | Olives violettes dénoyautées | Persil plat haché | Petites pâtes type gnocchettis sardi | Poivre du moulin | Thon rouge frais | Thym | Tomates cerises mûres
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Sauce chimichurri - Cyril Lignac
cumin | échalotes | gousses d'ail | gros sel | huile d'olive | jus des piments | mélange d'herbes (coriandre. menthe. persil) | piments jalapeos | sel | zeste d'orange
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Quiche lorraine fondante qui tient à la cuisson - Cyril Lignac
Crème | Fromage râpé | Lardons | Oeufs | Pâte brisée | Poireaux
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Tartare de boeuf savora aux légumes confits - Cyril Lignac
beurre demi-sel | botte de coriandre fraiche | botte de mini carottes | botte de persil plat fraiche | câpres à l'huile d'olive | courgette de petite taille | échalote épluchée et ciselée | fleur de sel | huile neutre | jaune d'oeuf | moutarde savora | petits navets lavés | poivre du moulin | sucre en poudre | viande tendre de boeuf type filet
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Salade de crevettes en tempura - Cyril Lignac
1 cuil. à soupe de gingembre | 1 gousse d ail haché | 1 romaine | 12 cl d huile de sésame | 16 crevettes crues | 2 avocats épluchés | 2 cuil. à soupe de mayonnaise | 2 oeufs | 2 oignons nouveaux | 5 cl de vinaigre balsamique blanc | 50 g de yaourt grec | 60 g de maizena | 80 g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain | Graines de sésame | Huile de tournesol | Quelques feuilles de coriandre | Sel fin et poivre du moulin | Tabasco
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Gigot d'agneau - Cyril Lignac
Agneau de lait | Ail nouveau | Beurre | Carottes | Citron | Épices tandoori | Huile | Navets | Petits oignons | Pommes de terre | Pommes de terre de Noirmoutier | Sarriette | Vin blanc
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