recette langue de boeuf sauce tomate

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Clous de girofle Cornichons Échalotes Carotte Vin blanc Persil Laurier Navet Estragon Poireau Cognac Champignons de Paris Lardons Câpres Bouquet garni Couenne Thym Coulis de tomate Champignons Haricots verts Os à moelle Viandox Céleri Petits pois Céleri branche Court bouillon Alcool Madère

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