recette marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte
Ciboulette | Citron | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h25
Ananas rôti aux épices par Laurent Mariotte
Ananas | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Miel | Vanille | Zeste d’orange
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h25
Cappuccino de champignons au foie gras par Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Lait | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h24
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte
Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel | Sirop d’érable
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h23
Huîtres au kasha et pommes par Laurent Mariotte
Beurre | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huîtres | Kasha | Poivre | Pomme | Sauce soja
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h23
Croques pruneaux et lard par Laurent Mariotte
Beurre | Lard fumé | Pain de mie | Poivre | Pruneaux
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h22
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Bûche chocolat-pralin par Laurent Mariotte
Agar-agar | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Eau | Noisettes | Sirop d’érable | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h21
Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Citron vert | Confiture d'orange | Huile de pépin de raisin | Orange | Pain d'épices | Poivre du moulin | Pomelo chinois | Poulet fermier | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h21
Onglet de boeuf au poivre vert - Laurent Mariotte
Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h20
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Raie à la grenobloise par Laurent Mariotte
Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h20
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