recette mochi farine de blé
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Foie gras en brioche
Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
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Biscuit aux amandes
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Chlorophylle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf entier | Purée d'épinard | Sel
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Beignets aux crevettes
Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
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Gougères
Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Fromage râpé | Jaune d'oeuf | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce Mornay | Sel
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Poulet marengo
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Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte
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Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
Laurent Mariotte | Site officiel
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