recette noix de saint jacques en gratin

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Gratinée Coquilles Saint-Jacques gratinées Coquille Saint-Jacques Gratin de poireaux Beurre Champignon Huître ... Noix de Saint-Jacques Fruits de mer Coq au vin Magret Maïs Gratin de fruits de mer Entrée Daurade Gratin de champignons Gratin de la Mer Crème

Saint-Jacques

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	Échalotes
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	Champignons de Paris
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	Crème
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Saint-Jacques Échalotes Persil Vin blanc Crème fraîche Jus de citron Cognac Champignons de Paris Poireau Oeuf (jaune) Piment de Cayenne Beurre salé Gruyère Piment d’Espelette Comté Palourde Fond de veau Lait Daurade Moules Porto Crevettes Pain de mie Thym Pétoncle Céleri Huîtres Fleur de sel Laurier Ciboulette Crème Parmesan Magret de canard

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Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel

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