recette noix de saint jacques snackées
10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Purée Poireaux Vinaigre Vinaigrette Velouté Truffes ... Julienne Boudin Patates douces Velouté de pois Brochettes de Saint-Jacques Roquette Boudin noir Carotte Mangue Mâche Panais Purée de pois Artichaut Purée à la vanille Chorizo Huile Lait Purée de patates douces Soupe Velouté de petits pois Fondue Velouté de mâche Fondue de poireaux Chocolat Purée de carottes Topinambours Fromage frais Purée de panais Chips Laurent Mariotte
Recettes web 21 à 28 sur 28
Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
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Petits plats en équilibre | TF1
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