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recette paleron de boeuf cuisson lente

 
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Boeuf bourguignon   Laurent Mariotte
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Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Daube de boeuf de ma grand mère
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Daube de boeuf de ma grand-mère


Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oignon | Paleron | Poivre | Thym | Viande | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine


Pot au feu
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Pot-au-feu


Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Cornichons | Gîte de boeuf | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Thym | Viande
  Le Journal des femmes - Cuisine


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Boeuf bourguignon à l'ancienne
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Boeuf bourguignon à l'ancienne


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Lard fumé | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine


Boeuf bourguignon rapide parfumé au persil
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Boeuf bourguignon rapide parfumé au persil


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Echalotes | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine


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Boeuf bourguignon et pommes de terre
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Boeuf bourguignon et pommes de terre


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Lardons | Laurier | Oignon | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine


Boeuf bourguignon express pour 3 personnes
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Boeuf bourguignon express pour 3 personnes


carotte | cube de bouillon de boeuf | eau | farine | huile d'olive | laurier | liant pour sauce brune | oignon | paleron | poivre | thym | vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine


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Le  laquo  boeuf carottes  raquo  selon le Chef Geoffrey Poesson
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Le « boeuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Laurier | Oignon rouge | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes


Pot au feu
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Pot au feu


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Gros sel | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Tastemade


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Tajine d'artichauts
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Tajine d'artichauts


Ail | Artichaut | Boeuf | Citron confit | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel
  750g


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