recette paté de campagne en terrine
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1 Les terrines et pâtés: Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
2 Les terrines et pâtés: Pâté de campagne au foie
Ail | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Poulet | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
3 Les terrines et pâtés: Terrine de campagne (porc)
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
4 Les terrines et pâtés: Terrine de campagne classique
5 épices | Baguette | Crépine | Echine de porc | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Pâté de campagne
Ail | Bacon | Beurre | Brandy | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de porc | Jambon | Lard | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
6 Tarte fine à la terrine de campagne compotée d'oignons au cidre
Cidre | Compote | Fleur de sel | Oignon | Pâte feuilletée | Terrine
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
7 Tartine de pâté de campagne roquette et épinards
Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Terrine | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
8 Tartine de Pâté de campagne roquette et pousses d'épinards
Epinard | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Terrine | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Les terrines et pâtés: Terrine de foie de mouton en croûte
Ail | Baguette | Coriandre | Crépine | Eau | Foie | Mouton | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
10 Terrine de foie de mouton en croûte
Ail | Baguette | Coriandre | Eau | Foie | Mouton | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
recette paté de campagne en terrine
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