recette pavé de biche
Purée Marrons Sauce Champignon Rôti de biche Polenta Vin Navets ... Poêlée Sauce au vin Sirop Noix Cêpes Crème de marrons Croûte Céleri Crème de champignons Noisette Purée de marrons Laurent Mariotte Fruits Purée de céleri
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21Pavés de biche aux airelles et aux navets
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Pave de biches purée de céleri et poêle cepes-marrons
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Pavé de biche et polenta aux fruits secs
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