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recette perdreaux en cocotte

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Perdreaux en Cocotte de Cidre d'Automne et Pommes Flambées au Calvados

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Perdreaux en Cocotte de Cidre d'Automne et Pommes Flambées au Calvados

Beurre | Beurre demi-sel | Calvados | Céleri branche | Cidre | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Perdreau | Poivre | Pomme | Sel | Thym
A vos assiettes

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Perdreaux a la cocotte

Bouillon de volaille | Lardons | Oignon | Perdreau | Vin blanc
Marmiton

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