recette pied de veau africaine
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Bœuf Tripes Daube Daube de boeuf Foie gras Fromage de tête Boeuf braisé Daube provençale ... Consommé Presskopf Terrine de boeuf Bœuf braisé aux carottes Bouillon Agneau Gelée Pieds de veau Queue de bœuf Foie gras au torchon Boeuf aux carottes
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Tripes à la mode de caen en autocuiseur
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Calvados | Céleri | Cidre | Clous de girofle | Couenne | Gros sel | Oignon | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Porc | Tripes
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Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Herbe | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge
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Presskopf (fromage de tête alsacien)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Porc
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Agneau en gelée à la menthe fraîche
Agneau | Ail | Carotte | Clous de girofle | Concombre | Epaule | Haricots blancs | Huile d’olive | Laitue | Laurier | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Xérès | Yaourt
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Foie gras au torchon avec son bouillon
Abats de volaille | Carotte | Cognac | Foie d’oie | Madère | Oeuf (blanc) | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porto | Sel
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Boeuf braisé aux carottes, pied de veau et lard
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Oignon | Pied de veau | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
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Consommé de boeuf
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Navet | Oignon | Pain | Paleron | Parmesan | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
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Tripes à la mode de caen
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Cidre | Clous de girofle | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Thym
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Daube de boeuf provençale
Ail | Baies rose | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Daube de boeuf au persil
Ail | Carotte | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Paleron | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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