recette pieds de porc laurent mariotte
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie de porc Foie gras Farce Terrine de foies Bœuf Croustillant de foie Grillade Truffes ... Foie gras de canard Vinaigre Mœlleux Pois chiches Salade tiède Chorizo Terrine de porc Vinaigrette Haricot Croustillant de foie gras Terrine de foie gras
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Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé
Court bouillon | Foie gras | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
750g
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Trotters and beans (pieds de porcs aux haricots)
Clous de girofle | Coriandre | Curcuma | Curry | Haricots blancs | Huile d’olive | Oignon | Pied de porc | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
23
Salade de pied de porc en vinaigrette tiède au vin rouge
Beurre | Carotte | Haricots | Huile | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
Cuisines du monde
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Croustillant de pieds de porc et moelleux de foie gras au pékèt
Baies de genévrier | Beurre | Chapelure | Choupin | Crème | Crème fraîche | Crépine | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage | Huile d’olive | Joue de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Pékèt | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
25
Pieds de porc farcis
Beurre | Bouillon | Chapelure | Cornichons | Jambon | Moutarde | Oeuf | Pied de porc | Poivre | Porc | Sel | Veau | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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26
Boeuf et pied de porc aux épices et cognac
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Epaule | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
27
Pieds de porc au foie gras de canard maison
Bouquet garni | Canard | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile | Persil | Pied de porc | Poivre
Cuisineaz
28
Pieds de porc farcis
Cannelle | Crépine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pied de porc | Poitrine de porc | Sel
750g
29
Pieds de porc grillés
Ail | Carotte | Chapelure | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel | Thym
750g
Huile de coco bio
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30
Pieds de porc aux pois chiches et chorizo
Bouillon | Carotte | Chorizo | Huile | Oignon | Pied de porc | Pois chiches
750g
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