recette pintade champignons vin blanc

	Champignons de Paris
	Bouquet garni
	Échalotes
	Lardons
	Estragon
	Cognac
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	Vin rouge
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	Jus de citron
	Olives
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	Cèpes
	Fond de veau

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Crème fraîche Champignons de Paris Bouquet garni Échalotes Lardons Estragon Cognac Armagnac Vin rouge Sauce soja Jus de citron Olives Biscuits à la cuillère Jambon Fines herbes Viande Alcool Maïzena Girolles Carotte Marc de bourgogne Pomme de terre Mouton Miel Vermicelles Crème Lard fumé Petit suisse Citron Gingembre Cèpes Fond de veau

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Pintades laquées et vermicelles aux champignons

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Pintade aux lardons, champignons et vin rouge

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Salmis de pintade

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