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recette polpette cyril lignac

 
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Saumon mariné aux fruits de la passion   Cyril Lignac
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Saumon mariné aux fruits de la passion - Cyril Lignac


citron vert non traité | feuilles de coriandre fraîche | fleur de sel | huile d'olive | jus de fruits de la passion | poivre Timut du Népal | saumon Label Rouge Écosse | vinaigre balsamique blanc
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Brownie aux noix de pécan caramélisées   Cyril Lignac
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Brownie aux noix de pécan caramélisées - Cyril Lignac


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Eau | Farine | Fleur de sel | Noix de pécan | Oeufs | Sucre
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Quiche servie au couronnement de Charles III   Cyril Lignac
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Quiche servie au couronnement de Charles III - Cyril Lignac


cheddar vintage râpé | crème entière | estragon haché | fèves | lait entier | oeufs | pâte brisée | poivre du moulin | pousses d'épinards | sel fin
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Arancini au jambon et à la mozzarella   Cyril Lignac
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Arancini au jambon et à la mozzarella - Cyril Lignac


aneth ou estragon ou coriandre | chapelure | échalote | farine | fleur de sel | fromage blanc | huile de pépins de raisins ou tournesol | jambon blanc | jus de citron vert ou jaune | mozzarella | oeufs bio | persil haché | poivre du moulin | rizotto cuit | sel fin
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Pancakes à la pâte à tartiner et à la banane   Cyril Lignac
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Pancakes à la pâte à tartiner et à la banane - Cyril Lignac


Banane | Beurre | Crème liquide entière à 35% de MG | Farine | Huile de pépins de raisins | Lait entier | Levure chimique | Oeufs bio | Pâte à tartiner | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre vanillé
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Huile de coco bio 

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Boeuf bourguignon   Cyril Lignac
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Boeuf bourguignon - Cyril Lignac


Ail | Beurre demi-sel | Carottes | Champignons de Paris | Eau | Farine | Feuille de laurier | Huile d'arachide | Lardons fumés | Oignon | Oignons grelots | Poivre du moulin | Sauté de boeuf dans le paleron | Sel fin | Thym | Vin rouge corsé
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Artichaut vinaigrette   Cyril Lignac
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Artichaut vinaigrette - Cyril Lignac


Artichauts | Carotte | Céleri branche | Citron jaune | Clou de girofle | Échalotes | Gros sel de Guérande | Huile d'olive | Laurier | Moutarde forte | Oignon | Persil | Poivre noir | Thym frais | Vinaigre de vin
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Cannelloni à la bolognaise   Cyril Lignac
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Cannelloni à la bolognaise - Cyril Lignac


ail | basilic | cannelloni sec | carotte | champignons de Paris | coulis de tomates ou concassé de tomate | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | parmesan | poivre du moulin | sel fin | thym frais | viande hachée de boeuf | vin rouge
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Roulé aux fraises   Cyril Lignac
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Roulé aux fraises - Cyril Lignac


Beurre | Blancs d'oeufs | Confiture à la fraise | Crème liquide entière | Farine | Fraises fraîches | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Oeufs entiers | Sucre
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Cake fondant aux courgettes et chèvre frais   Cyril Lignac
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Cake fondant aux courgettes et chèvre frais - Cyril Lignac


Beurre fondu | Courgettes | Farine | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Lait | Levure | Oeufs | Poivre | Sel
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