recette poularde de bresse a la creme et aux morilles
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Crème de morilles
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Morilles | Sel
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Cassolettes de saint-jacques et morilles
Ail | Beurre | Chapelure | Crème | Morilles | Oeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
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Poularde de Bresse truffée
Armagnac | Beurre | Farce | Foie | Foie de volaille | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Poularde de Bresse demi-deuil
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
Marie Claire
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Morilles à la béchamel et à la crème
Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Morilles | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
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Bouchées à la crème de morilles
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Morilles | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Poularde de Bresse - Laurent Mariotte
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Asperges a la creme de morilles
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Poularde de bresse truffée
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