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recette poulet braisé

 
Estragon
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Recettes web 11 à 20 sur 90

11 

Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25


Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais
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Filet de bar croustillant et salicorne échalotes braisées et confit de citrons frais


Bar | Beurre | Citron | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Salicornes | Sucre fin | Thym | Xérès
  Atelier des chefs
  Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Papillote d'aiguillettes de poulet à l'estragon cuite dans les braises
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Papillote d'aiguillettes de poulet à l'estragon cuite dans les braises


Aiguillettes de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Atelier des chefs
  Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17


14 

Laitues braisées au lard


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Huile | Laitue | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
  Mardi 17 Décembre 2019 à 18h26


Déstockage de barbecues et d’accessoires 

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Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix
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Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise
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Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise


Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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17 

Poulet braise en sauce


Ail | Amandes | Beurre | Cannelle | Huile | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivre | Poulet | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


18 

Chapon braisé à la kriek


Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Cuisses de poulet braisées au miel


  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Boeuf braisé aux poivrons
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Boeuf braisé aux poivrons


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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