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recette poulet ecrevisses bisque homard

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  - de 5 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients  10 à 15 ingrédients Bisque de homard Saumon Gambas Civet Tarte au saumon Coquille Saint-Jacques Tarte aux asperges vertes Croissant ... Tourte au saumon Tarte au saumon fumé Sauce Terrine Lotte Tranche Pain de lotte Poulet aux écrevisses Lièvre Poisson Écrevisses Civet de lièvre

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Terrine de coquilles saint jacques
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Terrine de coquilles saint-jacques


beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Civet de homard et de lièvre
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Civet de homard et de lièvre


Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


Poulet aux ecrevisses
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Poulet aux ecrevisses


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
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Poulet aux gambas
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Poulet aux gambas


Gambas | Homard | Poulet | Vin blanc | Whisky
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Tranches de poisson a la bisque de homard
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Tranches de poisson a la bisque de homard


Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Homard | Poisson
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Tourte au saumon sauce bisque de homard


Biscotte | Crème | Echalotes | Homard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
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Gambas a l'armoricaine et a la bisque de homard


Echalotes | Gambas | Homard | Pastis | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Tarte au saumon fume asperges vertes et bisque de homard


Asperges vertes | Crème liquide | Gruyère | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Pain de lotte a la bisque de homard


Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Homard | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
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Croissants a la bisque de homards
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Croissants a la bisque de homards


Crème | Croissant | Gruyère | Homard
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