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recette purée de panais cyril lignac

 
 10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients  5 à 10 ingrédients Rôti Purée à la vanille Vin Noix Saint-Jacques Olives Huile Volaille ... Sauce Volaille rôtie Veau Orange Boudin noir Courge Paupiette de veau Vinaigre Sauce au vin Cabillaud Mijoté de veau Beurre Tapenade aux olives Dos de cabillaud Framboise Truffes Hachis Filet de biche Noix de veau Purée de pomme de terre

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Boudin noir aux pommes purées panais et pomme de terre à l'huile de romarin Fleur de sel Le Guérandais
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Boudin noir aux pommes purées panais et pomme de terre à l'huile de romarin Fleur de sel Le Guérandais


Beurre | Boudin noir | Fleur de sel | Huile de colza | Panais | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Romarin | Sel
  A vos assiettes


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Filet de biche sauce cacao purée de panais
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Filet de biche sauce cacao purée de panais


Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs


Purée de Panais Saint Jacques Rôties et Caramel de Vinaigre de Framboise
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Purée de Panais Saint-Jacques Rôties et Caramel de Vinaigre de Framboise


Beurre | Huile d’olive | Lait | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
  A vos assiettes


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Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix
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Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  A vos assiettes


Saint Jacques et purée de panais truffés à l'huile d'olive de la vallée des Baux de Provence AOP
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Saint-Jacques et purée de panais truffés à l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP


Beurre | Brisures de truffes | Cardamone | Gingembre | Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP | Lait | Noix de Saint-Jacques | Panais | Poivre de Sichuan | Sel de l'Himalaya
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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Purée de panais et sa tapenade d'olives noires
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Purée de panais et sa tapenade d'olives noires


Ail | Crème fraîche | Huile | Muscade | Olives noires | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sésame
  Le Journal des femmes - Cuisine


Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille de Cyril Lignac
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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille de Cyril Lignac


Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
  Marie Claire


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
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Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
  A vos assiettes


Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac
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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Citron jaune | Epices saté | Feuilles de coriandre | Filet de poulet | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6


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Dos de cabillaud au beurre d'orange vanillé et purée de panais
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Dos de cabillaud au beurre d'orange vanillé et purée de panais


beurre | cabillaud | crème | gousse | graines | huile | jus | miel | noix de muscade | orange | panais | papier sulfurisé | poivre | pomme de terre | purée | sel | vanille | zeste
  Les Délices de Mimm


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