recette purée de paul bocuse
5 à 10 ingrédients Sauce Gratin Chocolat Orange Morilles Maquereaux au vin Croûtons Fondant au chocolat ... Truffes Fricassée de volaille Macaronis Choux Soupe Gratin de macaroni Beurre Maquereaux au vin blanc Pomme de terre Gratin de quenelles Velouté de chou Vinaigre Filets de flétan Rouget Gratinée Sauce à l'orange Velouté de chou-fleur Sauce moutarde
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asperge | carotte | crème | flétan | Noilly prat | orange | poivre | pomme de terre | romarin | sel
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