recette roti de pintade farcie en cocotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Rôti Rôti de porc Rôti de porc en cocotte Poulet en cocotte Mœlleux Poulet au lait de coco Dinde ... Apéritif Prunes Cocotte de poulet Olives Rôti de dinde Morilles Pruneaux Poulet rôti Girolles Pain aux olives Foie Far aux pruneaux Poulet cocotte Caramel Pain farci Poulet à l'estragon Mousse de foie Rillette Rillettes de poulet
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41Pintade farcie aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Girolle | Huile | Lait | Muscade | Pain | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel
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Pintade farcie à mousse de foie et aux morilles
Beurre | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Toasts
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Rôti de dinde forestier en cocotte
Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lard | Oignon | Poivre | Rôti de dinde | Sel
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Rôti de porc en cocotte à la sauge
Beurre | Bouillon de viande | Laurier | Poivre | Rôti de porc | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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Rôti de porc en cocotte à la moutarde
Beurre | Crème fraîche | Moutarde | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
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Mini-moelleux à l'estragon, rillettes de poulet rôti bordeau chesnel en cocotte (apéritif)
Beurre demi-sel | Estragon | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Poivre | Poulet | Rillettes | Sel
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Pintade farcie au boursin (plat principal)
Ail | Boursin | Fines herbes | Huile | Pintade | Poivre | Sel
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Pintade farcie aux pruneaux (plat principal)
Chair à saucisse | Fond de volaille | Huile d’olive | Pain | Pintade | Poivre | Porto | Pruneaux | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
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Pintade farcie aux olives et au pain (plat principal)
Ail | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Olives | Pain | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Pintade farcie caramélisée aux épices
Abricot sec | Ail | Anis étoilé | Beurre | Cardamome | Clous de girofle | Couscous | Cumin | Datte | Fond de volaille | Huile | Miel | Pintade | Pistache | Poivre | Sel | Semoule
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