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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 341 à 350 sur 399

341 

Asperges tièdes vinaigrette tomatée


Asperges blanches | Ciboulette | Coppa | Huile d’olive | Jambon de Parme | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


342 

Feuilletés d'asperges au jambon cru


Asperges blanches | Ciboulette | Crème fraîche | Jambon | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Verrine coquillettes avocat saumon fumé
343 

Verrine coquillettes avocat saumon fumé


Asperges blanches | Avocat | Coquillettes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Tiramisu framboises vanille et sablés
344 

Tiramisu framboises vanille et sablés


Beurre | Eau | Framboises | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre roux | Sucre vanillé
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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345 

Sablés caramel croquant chocolat blanc


Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Farine | Sucre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


346 

Pain d'asperges sauce mousseline


Asperges blanches | Béchamel | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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347 

Mousse d'asperge et sauce aux baies roses et à la ciboulette


Asperges blanches | Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Pâte sablée à l'huile d'olive
348 

Pâte sablée à l'huile d'olive


Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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349 

Tarte sablée aux légumes de saison


Aubergine | Basilic | Beurre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Farine | Laurier | Légumes | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate cerise
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


350 

Cheesecake citron vert sable speculoos coulis de fraises (sans cuisson ni gélatine)


Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Fromage frais | Spéculoos | Sucre vanillé
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

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