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recette supreme de pintade flambée au cognac

 
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Suprême de pintade Sauce Pomme de terre Pommes de terre rôties Langouste Plancha Girolles Cassolette ... Sauce moutarde Grillade Croûte Morilles Pintade rôtie Gnocchi Ratte Farce Foie gras Braisé Rhum Vin Sauce au vin Salade Jus

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Pintade flambée au rhum
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Pintade flambée au rhum


Ail | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisin | Rhum | Sel | Thym
  A vos assiettes
Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha
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Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha


Ciboulette | Courgette | Huile de noix | Parmesan | Pintade | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Suprême de pintade girolles et foie gras jus au porto


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties
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Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties


Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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recette supreme de pintade flambée au cognac

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