recette teokon farci au poisson
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Vanille Lait Croûte Croquets Cocotte Terrine Noix de Saint-Jacques Bar ... Saumon Croquette Salade de pâtes Confit Basquaise Saint-Jacques poêlées Bar en croûte Pavé Tortellini Tomate Pavé de saumon Pâté Curry de lotte Rouget Saumon rôti Lait de coco
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Terrine de rouget et tomates confites
Basilic | Citron | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Rouget | Sel | Sucre | Tomate
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Croquettes de morue
Ail | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Morue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Pavés de saumon rôti au sésame
Ail | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment | Piquillos | Poivre | Saumon | Sel
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Cocotte de lotte au curry et lait de coco
Citron vert | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Tomate
Meilleur du Chef
Poisson à la sénégalaise (penda mbaye)
Ail | Avocat | Cabillaud | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Mangue | Noix de cajou | Noix de coco | Oignon | Piment | Raisins secs | Sel | Sole
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Tortellini au poisson façon basquaise
Concentré de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Merlu | Origan | Paprika | Poisson | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates pelées | Tortellini
Meilleur du Chef
Bar en croûte de sel
Bar | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Spaghetti | Thym
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Merlu koskera
Ail | Asperges | Coques | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Moules | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Salade de pâtes
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Oignon | Olives noires | Pâtes | Penne | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre
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Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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