recette truffes chocolat professionnel
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Noix Langoustines Financiers au chocolat Brioche Foie gras Brownies au chocolat Mousse au chocolat Pané ... Canard Noisette Brownie aux noix Crème au Chocolat Magret de canard Ravioles Terrine de foie gras Brownie au chocolat Crème anglaise Pomme de terre Terrine de chocolat Canette Grillade Sucre Filet Macarons au chocolat Figue Terrine de foies Brownies au chocolat blanc
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Filet de canette au cacao pommes de terre et figues
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Figues | Gros sel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, ...
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Financiers tigrés au chocolat et noisette
Beurre | Chocolat | Farine | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre glace | Tartine
Atelier des chefs
Magret de canard grillé et petits pois à la française
Beurre | Chocolat noir | Laitue | Magret de canard | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Gant et maniques
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Brownies au chocolat blanc et noix de pecan
Beurre | Chocolat blanc | Farine | Noix de pécan | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Terrine de foie gras au chocolat
5 épices | Canard | Chocolat noir | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Langoustines panées au grué de cacao
Cacao | Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Ravioles au chocolat amer
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Petites brioches au chocolat
Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
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Mousse pur chocolat crème anglaise à la pistache
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Macaron au sucre cuit au chocolat
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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