recette verrine de la mer
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Entrée Trio Apéritif Poulet Champignon Ricotta Sauce poulet Carpe ... Verrines de tomates Crumble Asperges Poulet aux champignons Concombre Purée de pois Œufs brouillés Rillette Queue de bœuf Verrine au saumon Poulet à la sauce Verrine de concombre Brochette Poulet aux pommes de terre Poulet en sauce
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Verrine ricotta saumon concombre (entrée)
Concombre | Ricotta | Saumon fumé
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Verrine de rillettes de poulet bordeau chesnel, champignons et pommes de terre (entrée)
Beurre | Beurre demi-sel | Champignons | Ciboulette | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Purée | Rillettes | Sel
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Verrines de carpe (entrée)
Aneth | Baies rose | Carpe | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Oignon
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Verrines aux brochettes de poulet et aux deux sauces (entrée)
Avocat | Brochet | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Lard | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce tomates | Sauge | Sel | Tabasco | Yaourt
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Verrines au poisson et purée de tomates (entrée)
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Oignons nouveaux | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Verrine trio salmone (snack / goûter)
Basilic | Citron | Concombre | Crevettes | Huile d’olive | Piment | Poivre | Poivron jaune | Ricotta | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
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Verrines de crumble de champignons (apéritif)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Verrine trio (apéritif)
Avocat | Ciboulette | Fleur de sel | Piment | Purée | Saumon fumé | Tomate
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Verrine de queue de boeuf au fois gras
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigrette | Xérès
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Verrines d'oeuf brouillé aux asperges vertes
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Oeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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