recette vin chaud traditionnel alsacien
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Fondue Bœuf Légumes Olivier Nasti Pâté Potée Risotto de coquillettes ... Patate Farce Fricassée de champignons Bœuf bourguignon Rouelle de porc Chevreuil Bolognaise Poireaux Agneau Chèvre Purée Patates douces Confit Civet de chevreuil Fondant Coquillotto Épaule Purée de patates douces Courge Volaille
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Coquillotto chorizo et poireaux - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Coquillettes | Oignon | Parmesan râpé | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte
Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Courge farcie pour Halloween
Ail | Concentré de tomates | Huile | Moules | Oignons | Piment | Spaghettis | Tomates | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
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Les pâtes à la bolognaise maison
Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cumin | Curcuma | Laurier | Oignon | Pâtes | Piment d'espelette | Romarin | Sauce tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
Epaule d'agneau fondante et sa purée de patates douces
ail | bouillon de volaille | champignons de Paris | échalotes | épaule d'agneau | moutarde | patates douces | salsifis | sauge | vin blanc
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
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Volaille et fricassée de champignons
Carotte | Céleri | Champignons | Échalote | Lait | Laurier | Oignon | Salsifis | Thym | Vin blanc | Volaille
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Le traditionnel bœuf bourguignon
Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
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La potée de Mélanie va vous réchauffer
Carotte | Chou | Côti | Lard | Oignon | Palette | Pomme de terre | Saucisse fumée | Vin blanc
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Tous fondus de la fondue
Ail | Beurre | Cèpes | Comté | Génépi | Tomme de vache | Tomme mixte brebis et vache | Vin | Vin blanc
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