recettes cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Crème Croustillant Beurre Lentilles Poireaux gratinés Polenta Vin Poires Belle-Hélène ... Marrons glacés Tartiflette Koulibiac de saumon Potimarron Salade de lentilles Crème chantilly Omelette aux champignons Glace Beurre blanc Amandes Oeuf mollet Poisson Crème de champignons Financier Canard Velouté de potimarron Orange Gratin de poisson Magret de canard Soupe de potimarron Pain d'épice Gratin de poireaux
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Pain d'épices zestes d'oranges (Cyril Lignac)
beurre | bicarbonate de soude | eau | épices à pain d'épices | farine | levure chimique | miel | pulpe de gousse de vanille | sel fin | sucre | zestes d'orange non traité | zestes de citron jaune non traité
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Velouté de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)
Amandes effilées | Beurre | Bouillon cube | Crème fraîche | Cumin en poudre | Feuilles de coriandre | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Sel fin
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Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)
beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
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Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets (Cyril Lignac)
Bouillon | Cacahuète | Cannelle | Carotte | Chapelure de pain | Coriandre | Farine | Huile d'olive | Huile neutre | Lentille | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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Magret de canard aux fruits polenta (Cyril Lignac)
beurre | bouillon de volaille | Magret de canard | mascarpone | miel | pâte de piment rouge | polenta à la farine de maïs précuite | purée d'ananas | purée de poires | sauce huître | sauce soja | sel fin
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Ma tartiflette croustillante (Cyril Lignac)
Beurre | Cornichons | Feuille de pâte filo | Huile d'olive | Lardons fumés | Oignon | Poivre | Pomme de terre Bintje | Reblochon | Sel
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Poires Belle-Hélène crème chantilly (Cyril Lignac)
Amandes effilées et toastées | Bâton de cannelle | Chocolat noir | Crème liquide entière 35% | Eau | Étoile badiane | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sucre | Sucre glace | Zeste d'orange | Zeste de citron
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Omelette aux champignons crème au vin jaune (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Champignon | Crème fraîche | Eau | Huile d'olive | Noisette | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin jaune
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Financier aux cassis et marrons glacés (Cyril Lignac)
Beurre | Cassis | Confiture | Eau | Farine | Gousse de vanille | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
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Koulibiac de saumon beurre blanc (Cyril Lignac)
aneth | beurre | champignons de Paris | citron | échalote | huile d'olive | oeuf | oignon | pâte feuilletée | persil | poivre | riz basmati | saumon | sel fin | vin blanc
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