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recettes de filet de sanglier

 
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Filet de sanglier aux légumes
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Filet de sanglier aux légumes


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Haricots verts | Oignons nouveaux | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sanglier | Sel
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Terrine de sanglier


Ail | Herbe | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
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Pâté de coq faisan
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Pâté de coq faisan


Ail | Armagnac | Cognac | Coq | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Lard | Laurier | Lièvre | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Porc | Poule | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
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Sanglier
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Sanglier


Ail | Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echalotes | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz


Terrine de chevreuil et de porc aux champignons
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Terrine de chevreuil et de porc aux champignons


Ail | Chevreuil | Cognac | Farine | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Viande
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Saucisse de sanglier
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Saucisse de sanglier


Boyau | Chair à saucisse | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Viande
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Terrine du chasseur Goyat
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Terrine du chasseur Goyat


Armagnac | Echalotes | Farine | Foie de porc | Lard | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Viande
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Filet de sanglier roti
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Filet de sanglier roti


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton


Pâté de sanglier stérilisé en bocaux
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Pâté de sanglier stérilisé en bocaux


Ail | Alcool | Aromate | Baguette | Chapelure | Cognac | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Laurier | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain | Persil | Porc | Saindoux | Sanglier | Sel | Thym | Viande
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Terrine de sanglier à l'armagnac
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Terrine de sanglier à l'armagnac


Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton


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