recettes de terrines de lapin

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Échalotes Oeuf Thym Laurier Quatre-épices Vin blanc Cognac Persil Lait Muscade Noisettes Échine de porc Chair à saucisse Clous de girofle Foie de volaille Pain de mie Romarin Carotte Foie Poitrine de porc Oeuf (jaune) Sauge Gelée Crépine Oeuf (blanc) Abricot sec Armagnac Orange Porto Gorge de porc Marjolaine Bouquet garni Estragon Crème Figues Os à moelle

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