repas dinatoire noel
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Buche de noël framboise-pistache
beurre pommade | colorant alimentaire rouge | coulis framboises | eau | farine | gousse de vanille | kirsch ou alcool de framboise | lait | oeufs | pâte de pistache | sucre en poudre | sujets de Noël
Meilleur du Chef
Dinde de noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
Beurre | Cognac | Crème liquide | Dinde | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Marrons | Morilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Sel
750g
Gant et maniques
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Hawerflocke bredele ou petits biscuits de noël aux flocons d'avoine
Amandes effilées | Cacao | Flocons d’avoine | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
750g
Jambon de noël
Bouquet garni | Cassonade | Clous de girofle | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Zeste d’orange
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Noël en pâtes d'amandes
Amandes | Cacao | Colorant rouge | Pâtes | Safran | Sucre | Sucre glace
750g
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