riesling

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poulet au Riesling Tourte Vin Saumon Vin chaud Courge Viande Fenouil ... Endive Butternut Veau Coco Potage Ris de veau Cocotte Cuisses de grenouilles

Échalotes

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Échalotes Thym Laurier Persil Vin blanc Crème fraîche Cuisses de grenouilles Clous de girofle Poulet Citron Oeuf (jaune) Pâte feuilletée Champignons de Paris Épaule de veau Ris de veau Poitrine fumée Oeuf Échine de porc Porc Muscade Courge Champignons Farine T65 Lard fumé Genièvre Saumon Fenouil Soja Anis étoilé Lardons Saucisse de Strasbourg Estragon Cidre Badiane Lait Saucisse Crème Cannelle Gruyère Endive Orange Courge butternut Bouquet garni

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Tourte aux grenouilles

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Cuisses de grenouilles au riesling

Nüdle à l'Ancienne au saumon

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Tourte alsacienne

Poulet au Riesling

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Poulet au riesling classique

Cocotte d'endives aux viandes fumées

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Vin chaud blanc

Ris de veau au riesling

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Potage de courge musquée 'butternut' et de fenouil

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