rillettes de maquereau

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Citron Ciboulette Jus de citron Échalotes Cornichons Vin blanc Persil Faisselle Aneth Graines de coriandre Saint Môret Fromage frais Crème fraîche Basilic Câpres Vinaigre de Xérès Piment Vinaigre de cidre Pomme de terre Clous de girofle Court bouillon Melfor Coriandre Baies rose Fleur de sel Laurier Mélange 5 baies Radis noir Piment d’Espelette Aromate Petit suisse Muscade Fines herbes Céleri branche Oeuf (jaune) Thym Fromage de chèvre Pomme Fenouil Carotte

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