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risotto celeri rave cyril lignac

 
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Velouté de céleri roquefort   noix
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Velouté de céleri roquefort & noix


Bouillon de légumes | Céleri-rave | Crème liquide | Noix | Oignon | Roquefort
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Cottage pie version healthy
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Cottage pie version healthy


bouillon de bœuf de haute qualité | branches de céleri | carottes | céleri-rave | concentré de tomates | feuilles de thym fraîches ou sèches | fromage frais allégé | hachis de bœuf 5 % gras | huile d'olive | lentilles rouges sèches | oignon blanc | pomme de terre | Protéine Whey neutre | sauce Worcestershire | vin rouge
  Foodspring


Purée de céleri
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Purée de céleri


Céleri-rave | Jus de citron | Margarine | Muscade | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Gratin poireaux  vert d'ail  céleri  chou rave croustillant à la fêta
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Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta


Ail | Céleri | Chapelure | Chou rave | Feta | Huile d’olive | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Sel
  750g


Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
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Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
  750g


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Noix de joue de porc confite  échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde
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Noix de joue de porc confite, échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde


Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Joue de porc | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g


Potée auvergnate
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Potée auvergnate


Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Jambonneau | Navet | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Saucisse
  750g


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
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Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave


Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  750g


Suprême de volaille au champagne  sauce foie gras  légumes du pot au feu
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Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  750g


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Parmentier de canard confit en cocotte
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Parmentier de canard confit en cocotte


Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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