rognons vin blanc crème fraîche

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Veau Rognons de veau Porc Rognons de porc Bœuf Sauce Sauce moutarde Lapin ... Carotte Sauté de lapin Persillade Lapin sauté Fondant

Veau

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Veau Persil Estragon Cognac Noisettes Champignons de Paris Pomme de terre Porc Oeuf (jaune) Oeuf Oie Lard fumé Madère Bœuf Lapin Échalotes Foie Lardons Mâche Bouquet garni Baguette Champagne Foie de porc Poitrine fumée Carotte

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Rognons de veau au cognac et aux 3 moutardes

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