rondin de veau marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Le sauté de veau aux champignons
Marmiton
Jeudi 22 Avril 2021 à 18h07
Ris de veau aux cèpes de Dordogne
Marmiton
Jeudi 22 Avril 2021 à 18h07
Ris de veau flambé
bouquet de persil | cognac | crème fraîche | échalotes | ris de veau
Marmiton
Jeudi 22 Avril 2021 à 18h07
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Parmentier de veau à la carotte et à la citrouille à la Kitchen Machine
Marmiton
Mardi 20 Avril 2021 à 10h55
Burger surprise au cheddar
Cheddar | Huile | Pain | Poivre | Ratatouille | Salade | Sel | Sésame | Veau
Marmiton
Jeudi 15 Avril 2021 à 11h06
Saucisses Knacki et lentilles
Ail | Carotte | Cerfeuil | Eau | Fond de veau | Huile | Knackis | Lentilles | Oignon | Poivre
Marmiton
Mercredi 14 Avril 2021 à 11h01
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Émincés de veau et julienne de légumes d'été
Basilic | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate cerise | Veau
Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
Fraise de veau à l'asiatique par Laurent Mariotte
Alcool | Carotte | Coriandre | Echalotes | Fraise | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Nuoc mam | Orange | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
Sauce bordelaise
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Blanquette de veau exotique à la vanille citronnelle et lait de coco Kara
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron vert | Citronnelle | Crème | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vanille | Veau
Marmiton
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
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