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rosace

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Sauté Boudin aux pommes Risotto aux champignons Aiguillettes de Poulet Eau Truffes Mayonnaise ... Wok Légumes Roquette Gâteau Wok de poulet Betterave Sirop Wok de légumes Bettes Crêpes Surimi Poulet aux légumes Cidre Tomme Croustillant Crêpes aux pommes Noix de Saint-Jacques Pomme de terre Tomate Chips

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Gâteau en rosace


Amandes | Beurre | Brioche | Citron | Farine | Lait | Levure | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Rosace de Saint Jacques truffée
45 

Rosace de Saint Jacques truffée


Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Truffe | Xérès
  Cuisineaz
49 

Rosace d'aiguillettes de poulet au sésame, wok de légumes


Carotte | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
50 

Rosace de noix de Saint-Jacques, risotto aux champignons des bois


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
  Atelier des chefs
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