rougail saucisse petit plat en equilibre
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Farce Cochon Tomate Légumes Pot-au-feu Tomates farcies Gratin de légumes Gratin provençal ... Choux Lentilles Cassoulet Terrine Chou farci Crépinette Ballotin Macaronade Coquillages
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Macaronade sétoise
Ail | Chair à saucisse ou tranches fines de poitrine de porc demi-sel ou lardons nature | Clous de girofle | Concentré de tomate double | Feuilles de laurier | Oignons jaunes | Paleron de boeuf | Parmesan | Pecorino romano | Penne Regate | Persil | Plat de côtes de porc ou travers de porc | Poivre | Saucisses de Toulouse | Sel | Sucre | Vin rouge
Marie Claire
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Ballotines de chou farci
Bacon | Basse côte de boeuf | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Gratin de légumes à la provençale
Ail | Aubergine | Beurre | Chair à saucisse | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Thym | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
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Cassoulet traditionnel de Castelnaudary
Ail | Carotte | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Haricots lingots | Jarret de porc | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Thym | Volaille
Marie Claire
Pot-au-feu de cochon façon ravigote
Bouillon | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel
Marie Claire
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Saucisses aux lentilles
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse | Sel | Thym
Marie Claire
Terrine du Lazare
ail | barde | chair à saucisse | cognac | crépine | feuille de laurier | fleur de thym | foies de volaille | persil plat | poitrine de porc fraîche | poivre | porto | sel | sucre
Marie Claire
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Crépinettes de coquillages
Berniques (ou clams) | Beurre | Bulots | Chair à saucisse | Ciboulette | Court-bouillon | Crépine | Gros sel | Gueuze Lambic | Herbes potagères (épinards | oseille) | Persil | Poivre | Sel | vert de poireau | Vin blanc
Marie Claire
Petits farcis provençaux
Ail | Basilic | Boeuf haché | Chair à saucisse | Courgette | Épaule de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marie Claire
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Tomates farcies à l'ancienne
Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Mûres | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marie Claire
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