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rouget barbet

 
Rosace Filets de rouget Filet de bar Filet de rouget Pané Foie Vin Ecrasé ... Mille-feuilles Courge Huile Vinaigrette Tartine gourmande Légumes grillés Pomme de terre Asperges Thaï Sauce Grillade Ecrasé de pomme de terre Bouillon Royal Compote Mi-cuit Lait Tomate Bouillabaisse Vitello Olives Emulsion Citron Rougets grillés Noix

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Rouget barbet à la meunière
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Rouget-barbet à la meunière


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Rouget barbet dans sa courge patidou
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Rouget-barbet dans sa courge patidou


  Les plats de Pat

Rosace de rouget barbet mi cuit aux aromates  écrasé de pomme de terre vitelotte  émulsion de foie de rouget à l'irouléguy
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Rosace de rouget-barbet mi-cuit aux aromates, écrasé de pomme de terre vitelotte, émulsion de foie de rouget à l'irouléguy


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Filet de rouget barbet  bouillon façon  bouillabaisse   tartine gourmande
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Filet de rouget-barbet, bouillon façon "bouillabaisse", tartine gourmande


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Rouget barbet pané à l'olive noire, asperges et huile d'olive


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Rouget barbet au four
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Rouget barbet au four


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Filet de rouget barbet  sauce passion et thym citron  royale de foie et laitances
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Filet de rouget-barbet, sauce passion et thym-citron, royale de foie et laitances


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Rouget barbet pané au sésame et vinaigrette thaïe  d'après etienne krebs
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Rouget barbet pané au sésame et vinaigrette thaïe, d'après etienne krebs


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Mille feuilles de rouget barbet  légumes grillés et compotée de tomates
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Mille-feuilles de rouget-barbet, légumes grillés et compotée de tomates


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Rosace de rouget-barbet


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