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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cyril Lignac Chocolat Asperges Soupe Morilles Moules gratinées Moelleux au chocolat Glace ... Truite Mœlleux Pralines Asperges vertes Crème Gigot d'agneau Sauce verte Blinis Oeuf mollet Poisson Saucisse Soupe au chocolat Sauce hollandaise Poêlée Ail Glace au chocolat Œuf Gratin de moules
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Moelleux au chocolat - Cyril Lignac
Beurre | Chocolat | Farine | Jaune d'œuf | Œuf | Sucre
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Gigot d'agneau de sept heures - Cyril Lignac
bouquet de thym | branche de persil plat | branche de romarin | branche de sarriette | carotte | cube de bouillon de bœuf | feuille de laurier | gigot d'agneau | gros sel | huile d'olive | poivre noir | sel | tête d'ail | vin blanc moelleux
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Asperges vertes à la sauce hollandaise - Cyril Lignac
Aneth | Asperge | Beurre | Citron | Eau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf de truite | Orange | Poivre | Sel
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Le secret de cuisson du poisson de César Troisgros
beurre | citron | coriandre | farine | Filet de sandre | harissa | sauce soja
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Blinis maison crème et truite fumée - Cyril Lignac
ciboulette | citron | crème fraîche | cumin | échalote | huile d'olive | muscade | œuf | piment d'Espelette | poivre | pomme de terre | sel | truite fumée
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Poêlée de morilles fraîches et oeuf mollet - Cyril Lignac
beurre | creme | echalote | estragon | huile | morille | oeuf | pain | poivre | porto | sel | vinaigre
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Soupe au chocolat et glace aux pralines roses - Cyril Lignac
Chocolat | Crème | Jaune d'œuf | Lait | Praline rose | Sucre
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Moules gratinées à l'ail des ours - Cyril Lignac
Ail des ours | Beurre doux | Chapelure | Huile d'olive | Moule | Oignon | Pain frais | Persil plat | Sel fin | Thym frais | Vin blanc
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Petits pois à la française aux saucisses - Cyril Lignac
beurre | bouillon cube | croûton de pain | feuille de menthe | gros sel | huile d'olive | laitue romaine | lard fumé | oignon | oignon nouveau | petit pois | poivre du moulin | saucisse de Frankfurt | sel fin
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Asperges à la flamande du chef nordiste Christophe Scherpereel
asperge | beurre | ciboulette | échalotte | huile d'olive | mâche | oeuf | parmesan | pesto d'ail des ours | poivre | salade | sel | vergeoise
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