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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Chocolat Asperges Gratin Tarte au chocolat Saucisse Chèvre Moule ... Pâtes farcies Soufflé au chocolat Gratinée Moelleux aux poires Pâté Miso Farce Asperges blanches Mœlleux Gratin Dauphinois Ail Langoustines Magret Gratin de moules
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Moules gratinées à l'ail des ours - Cyril Lignac
Ail des ours | Beurre doux | Chapelure | Huile d'olive | Moule | Oignon | Pain frais | Persil plat | Sel fin | Thym frais | Vin blanc
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Petits pois à la française aux saucisses - Cyril Lignac
beurre | bouillon cube | croûton de pain | feuille de menthe | gros sel | huile d'olive | laitue romaine | lard fumé | oignon | oignon nouveau | petit pois | poivre du moulin | saucisse de Frankfurt | sel fin
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Asperges à la flamande du chef nordiste Christophe Scherpereel
asperge | beurre | ciboulette | échalotte | huile d'olive | mâche | oeuf | parmesan | pesto d'ail des ours | poivre | salade | sel | vergeoise
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Tarte au chocolat - Cyril Lignac
beurre | cacao en poudre | chocolat au lait | chocolat noir | crème liquide entière | farine | fécule de maïs | fleur de sel | oeuf | poudre d'amande | sucre glace
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Moelleux aux poires et à la cannelle - Cyril Lignac
beurre | bicarbonate de soude | cannelle | cassonade | farine | jus de citron jaune | lait | oeuf | poires | sucre | vanille
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Ravioles de langoustines - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Branche de céleri | Carotte | Citron vert | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide entière | Feuille de basilic | Feuille de pâte à ravioles | Huile d'olive | Jaune d'œuf | Langoustine | Oignon | Piment d'Espelette | Pince de langoustine | Poivre du moulin | Sel fin | Vin blanc
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Asperges blanches au miso sésame - Cyril Lignac
Asperge | Citron | Gingembre | Huile d'olive | Huile de sésame | Mirin | Miso | Moutarde | Noisette | Oignon | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre semoule | Vinaigre de riz
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Pâtes farcies au chèvre - Cyril Lignac
beurre | bouillon de légumes | chèvre frais | conchiglioni | crème fraîche | crème liquide | farine | huile d'olive | lait | laitue | muscade | parmesan râpé | poivre | pousses d'épinard | sel | zeste de citron
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Soufflé au chocolat - Cyril Lignac
Beurre | Cacao en poudre | Café | Chocolat | Crème liquide | Glace au chocolat | Lait de coco | Oeuf | Sucre en poudre
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Magret au poivre vert et gratin dauphinois - Cyril Lignac
beurre | bouillon de volaille | crème fraiche épaisse | crème liquide entière | échalotes | gratin dauphinois | huile | lait entier | magret | magrets de canard | moutarde de Meaux | poivre du moulin | poivre vert | poivre vert sec concassé | pommes de terre | porto rouge | sel fin
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