sabayon
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Sabayon de pommes rouges au cidre
Cidre | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre
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Sabayon de Fraises Label Rouge au muscat
Fraise | Muscat | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Sabayon au pineau des Charentes
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Huitres chaudes en sabayon de safran
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Espuma de sabayon froid à l'amaretto
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Sabayon aux framboises
Cointreau | Crème fraîche | Framboises | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
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Gratin de fraises + sabayon au champagne
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