salée
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Riz de Camargue sauté aux fruits secs et séchés par Laurent Mariotte
Canneberges | Coriandre | Cranberries | Farine | Huile de friture | Oignons nouveaux | Pistache | Riz | Sauce soja
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Boeuf parfumé à la sauce soja (Soegogi-jang jorim)
ail | ciboule | gîte de boeuf | sauce soja | sucre
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Mines Frit
ail | ananas | carottes | chou | ciboulette | crevettes | gingembre | huile de sésame | Oignon | poivre | poulet | sauce d'huîtres | sauce soja | sel | vin blanc
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tarte salée (sans moule) aux tomates et à la bûche de chèvre
basilic frais | bûche de chèvre | jaune d'oeuf | olives noires dénoyautées | origan séché | pâte feuilletée | poivre | tomates
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Wok au poulet et aux légumes épicés
blancs de poulet | bouillon de volaille | carottes | cumin | curry | fenouil | gingembre en poudre | huile de sésame ou d'olive | mélange d'herbes surgelées | oignon | poivre | poivron rouge | pousses de soja | sauce soja | sel
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Wok de chou chinois et crevettes
Chou chinois | Coriandre fraîche | Crevettes crues décortiquées | Epices pour wok | Gingembre frais | Huile de sésame | Huile neutre | Lait | Oeufs | Oignon rouge | Petits pois frais ou congelés | Piment en poudre | Sauce soja | Sauce soja sucrée | Sel
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Salade de boeuf sauté asiatique
Ail | Boeuf haché | Carotte | Citron | Concombre | Curry | Gingembre | Huile | Laitue | Nuoc mam | Poisson | Radis | Sauce soja | Sésame | Sirop | Viande hachée
Cuisine Addict
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Sauté de boeuf aux poivrons
Ail | Boeuf | Coriandre | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre fin | Vinaigre de riz
Cuisine Addict
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Brochette de volaille au miel par Laurent Mariotte
Citron | Escalope de poulet | Graines de sésame | Menthe | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Carré filet désossé au beurre de roquefort
Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Crème fraîche | Farce (porc et veau salée poivrée) | Filet d'agneau désossé | Gousse d'ail | Grenailles (accompagnement) | Huile de tournesol | Oignon | Roquefort U Saveurs
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
+ salée
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