salade de canard
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Confit Confit de canard Cuisse de canard Magret Pastis Pastilla Pommes Courge ... Parmentier au confit de canard Oeuf au plat Magret de canard Salade de roquette Gésiers Salade d'hiver Patate Salade de haricots verts Salade de pastèque Boulgour Salade périgourdine Figue Salade au chèvre Œuf Salade de gésiers Salade paysanne Hot Dog Salade de pousses Amandes Salade de boulgour Salade aux pommes Cailles Patates douces
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Salade de Gésiers automnale aux Courge et Boulgour
Betterave | Boulgour | Confit de canard | Courge | Gésiers confits | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Quinoa | Vinaigre de cidre
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Hot dog de magret fumé à la moutarde au miel
Carotte | Eau | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Radis | Salade | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Cuisse de canard confite salade de pastèque roquette et chèvre
Citron | Confit de canard | Crottin de chèvre | Cuisse de canard | Huile d’olive | Pastèque | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Samoussas de canard confit aux pistaches salade d'haricots verts et pommes
Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de magret de canard aux figues et amandes
Amandes | Figues | Huile de noix | Magret de canard | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre
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Salade d'hiver périgourdine
Ail | Champignon de Paris | Croûtons | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Pastilla de canard à la pomme
Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Persil | Poivre | Pomme | Ras el Hanout | Salade | Sel | Sucre glace
Atelier des chefs
Pastilla minute de confit de canard salade de jeunes pousses
Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Parmentier de patates douces et canard confit au cacao
Beurre | Cacao | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Pain | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Gant et maniques
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Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
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