salade de chou rouge et blanc marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Salade au chou blanc et aux pommes
Carotte | Chou | Crème fraîche | Curry | Lard fumé | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Tabasco | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de chou rouge a la russe
Chou rouge | Chou-fleur | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Chou rouge au roquefort et aux noix en salade
Chou rouge | Eau-de-vie | Huile d’arachide | Huile de noix | Noix | Poivre | Roquefort | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade d'automne sauce roquefort
Chou rouge | Huile | Noix | Poivre | Riz cuit | Roquefort | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de choux rouge blanc
Chou | Chou rouge | Mayonnaise | Yaourt
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade composee au thon
Asperges | Chou rouge | Huile | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron | Salade | Salade frisée | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de faisan aux crudites et aux lardons
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chou rouge | Citron | Echalotes | Endive | Faisan | Huile | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de chou rouge et lardons
Chou rouge | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de crudités façon coleslaw
Brocoli | Carotte | Céleri | Chou | Chou rouge | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de chou rouge au saucisson à l'ail
Ail | Chou rouge | Ciboulette | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Pomme | Saucisson sec | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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