salade de gambas
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade de gambas à la mexicaine
Avocat | Basilic | Citron vert | Cumin | Epi de maïs | Gambas | Grains de maïs | Haricots | Haricots rouges | Huile d’arachide | Jus de citron | Oignon rouge | Piment | Sel | Tomate cerise | Tortillas
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pomme grenaille et pomme fruit in salada et crevettes
Ail | Ciboulette | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Salade de légumes à la marocaine gambas en kadaïf
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Salade de Farfalle au blé complet aux gambas et sauce poivron
Blé | Câpres | Echalotes | Farfalles | Gambas | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Salade de lentilles corail gambas et sauce aux poivrons jaunes
Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Salade légère de coeurs de Romaine façon César et gambas sautées
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Coffret d’épices gravé
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Salade tiède de Castellane gambas et agrumes au piment d'Espelette
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Salade tiède de pommes de terre primeurs vinaigrette de coquillages
Champignon de Paris | Coques | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Moules | Persil | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Salade croquante de jeune fenouil gambas sautées au basilic
Basilic | Fenouil | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Salade fraîche de Torsade au blé complet
Blé | Brocoli | Ciboulette | Citron | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Torsades
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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