saltimbocca de veau

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Escalope de veau Jambon Vin blanc Mozzarella Crème fraîche Fromage Échalotes Coulis de tomate Jambon de Parme Parmesan Basilic Aubergine Navet Figues Tomates cerises Marsala Sauge Crème Escalope de dinde Madère Vinaigre balsamique Pancetta Carotte Mascarpone Porto Tomate Romarin Mûres

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