sanglier haché

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Vin rouge

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Vin rouge Thym Laurier Genièvre Persil Échalotes Carotte Chevreuil Champignons de Paris Oeuf Poitrine de porc Cacao Gigot Oeuf (jaune) Epaule Pignons de pin Muscade Clous de girofle Filet mignon Poireau Pâte feuilletée Marcassin Lard Orange Foie Saindoux Armagnac Chocolat noir Vin blanc Porc Viande Cognac Cannelle

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Épaule de sanglier au vin

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Tourtière de sanglier

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Foie de sanglier

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Gigot de chevreuil ou sanglier

sanglier haché

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