sauce armoricaine picard
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Boules Boulette Citron Thon Keftas Poireaux Cabillaud Crème ... Sauce au thon Flamiche Artichaut Tomate Crème au citron Seiche Dos de cabillaud Boulettes de veau Langouste Fricassé Beurre Boulettes de thon Crumble Sauce au beurre Volaille Crumble au citron Sauce crémeuse Sauce tomate Flamiche aux poireaux Sauce crème
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La sauce armoricaine
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Sauce armoricaine ou américaine
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Sauce armoricaine
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Flamiche aux poireaux el flamique a porgeons en picard
Béchamel | Beurre | Eau | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Seiche a l'armoricaine morgate
Ail | Bouillon de volaille | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Purée | Seiche | Sel | Sucre fin | Tabasco | Tomate | Vin blanc
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Volaille à l'armoricaine
Ail | Cognac | Dinde | Escalope de poulet | Oignon | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vin blanc
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Langouste à l'armoricaine
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Langouste | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
750g
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Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts
Aromate(s) ail | Coriandre en grain | Dos de cabillaud avec peau Picard | Échalote coupée Picard | Fleur de Thym | Fromage blanc 0 % | Galet de jus de citron Picard | Huile d olive | laurier | Mini-coeurs d artichauts Picard | Moulin à poivre | Sel fin | Sucre en poudre | thym | Tuc(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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