sauce au beurre
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saumon Foie Crevette Foie gras Lieu Pot-au-feu Lasagnes à la bolognaise Suprême ... Huile Saumon au four Potage Légumes Terrine de truite Tresse Champagne Sauce hollandaise Sauce Mornay Courgette Suprême de volaille Quiche aux courgettes Thé Foies de volaille
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Quiche aux courgettes
basilic | beurre | chapelure | courgette | crème entière liquide | lait | oeuf | parmesan | pâte brisée | poivre | sel | tabasco
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Lasagne bolognaise
Béchamel | Beurre | Emmental | Lasagnes | Pâtes | Poivre | Sauce bolognaise | Sel
Meilleur du Chef
Homard thermidor
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
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Potage au foie gras
Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Eau | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel
Meilleur du Chef
Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la fourme d’Ambert
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Lieu | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes
Beurre | Carotte | Citronnelle | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Muscade | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel | Truite
750g
Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
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Saumon aux crevettes
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Sel
750g
Sauce mornay
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
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Sauce hollandaise
Beurre | Eau | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
+ sauce au beurre
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